Los investigadores de la Universidad Thomas Jefferson de Filadelfia (EEUU) descubrieron que el café puede tener un efecto positivo para las células del organismo y contribuir a su regeneración.
Si bien es cierto que consumir en exceso esta bebida caliente puede ser nocivo para la salud, los investigadores estadounidenses acaban de revelar una consecuencia positiva de su consumo.
El reciente estudio mostró que el café hace que llegue más oxígeno a las células del organismo.
Para preparar una bebida más saludable, hace falta echar agua hirviendo al café molido y consumirlo durante cinco o 10 minutos. En este caso, tendrá un nivel óptimo de acidez.
Por su parte, la saturación en sangre de antioxidantes, vitaminas y micronutrientes reduce la inflamación de los tejidos y fortalece el sistema circulatorio.
Los científicos subrayan que el café frío —que va ganando popularidad en algunos países y que llegó a ser objeto de un estudio detallado— resulta ser menos provechoso para la salud.
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