Por falta de creyentes y con la intención de reconstruir el lugar, una iglesia de Bruselas pretende llamar la atención de la comunidad con la creación de una cerveza.
La iglesia de Santa Catalina ha adoptado la tradición belga de fabricar cerveza, creando Ste Kat, una bebida afrutada con un 7 % de alcohol, menos potente que sus competidores locales, pero más fuerte que las cervezas claras internacionales.
La fábrica “Brussels BeerProject”, una empresa local reciente, se ha asociado con el sacerdote Jeremie Schaub para crear la cerveza y ponerla a la venta en una tienda de la iglesia.
“Podría decirse que es una imagen de la iglesia, que es efervescente, llena de vida”, mencionó el sacerdote.
Lo recaudado servirá para renovar la estructura que data del siglo XIX, puesto que el ayuntamiento había considerado derribar el lugar para construir un mercado.
La empresa fabricará 50,000 botellas en la primera etapa, la cual también estará disponible en algunos restaurantes y cafés del centro de Bruselas, reportó El Sol de México.
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