WASHINGTON.- Un plátano al día quizá no mantenga lejos al doctor, pero una sustancia encontrada originalmente en el plátano y editada cuidadosamente por los científicos, podría algún día combatir una amplia gama de virus, incluyendo los que causan el sida, la hepatitis C e incluso la gripe, indicó hoy un equipo de investigadores internacionales.
La nueva investigación, publicada en la revista estadounidense Cell, se enfocó en una proteína llamada lectina del plátano, o BanLec, que "lee" los azúcares en el exterior tanto de virus como de células.
Hace cinco años, los científicos mostraron que la proteína puede inhibir el contagio del virus de inmunodeficiencia humana (VIH) al unirse a los azúcares en la superficie del virus del sida y bloquear su entrada al cuerpo, pero también encontraron que causaba efectos secundarios que limitaban posible uso.
