El presidente municipal de San Pedro Cholula, José Juan Espinosa Torres, ordenó clausurar el rastro municipal hasta que no sean garantizadas las condiciones de salud y operativas, pues tras revisar un dictamen emitido por la Secretaría de Salud del Estado el 2 de Agosto del 2013, la manera en la que operaba esta empresa era plenamente insalubre.
El referido informe contiene 249 observaciones. En consecuencia, Espinosa Torres solicitó al titular del rastro y a la tesorera el cierre temporalmente del inmueble. “He girado instrucciones para que sea cerrado temporalmente el rastro”.
El presidente anunció que buscará al titular de Secretaría de Salud y de Desarrollo Rural con el objetivo de que sean mejoradas las instalaciones y con ello abrir las puertas de un rastro que ofrezca procesos certificados y que no violen las normas que establece Salud Federal.
José Juan Espinosa declaró que ya solicitó a la Tesorería que se entregue un informe de la forma en que operó el rastro en el último año. Indico que fueron detectados ingresos muy bajos en comparación con lo que reporta el encargado del área en los primeros días de la administración.
También ya pidió a la Contraloría que revise si los ingresos reportados en el área de Tesorería concuerdan con el número de cabezas que ingresaron a las instalaciones.
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