Foto: Enfoque
La cantidad de clientes que asisten a restaurantes del centro de la ciudad ha caído entre un 40 y 70 % por las constantes obras públicas y el incremento de la inseguridad, además de falta de estacionamientos, reportó Jair Rivelino Aguilar Cabrera, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera en Puebla.
En entrevista, el empresario restaurantero informó que la falta de espacio para estacionamientos, reducido con la construcción de las ciclo vías, ha sido una de las principales causas por las cuales los ha habido una baja de clientes.
Sobre la propuesta que ayer presentó el candidato de la coalición 5 de Mayo, Enrique Agüera Ibáñez, a los restauranteros de crear una marca única para los productos gastronómicos poblanos, Rivelino Aguilar Cabrera expresó que es excelente la idea y sugirió además crear una Ciudad Gastronómica.
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