El precio del litro de leche podría subir hasta 4.0 por ciento en los próximos seis meses, anticipó el presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos Lecheros, Vicente Gómez Cobo.
“Esto dependerá del costo del producto a nivel mundial, pero sobre todo de Estados Unidos; el aumento será no mayor a lo que se ha visto en otros años y estará cercano a la inflación”, argumentó.
Cabe mencionar que este incremento estaría acorde a la meta inflacionaria del Banco de México (Banxico) para el próximo año, de 3.0 por ciento con un margen de un punto porcentual.
El directivo dijo en conferencia de prensa que en la actualidad un litro de leche oscila entre los 12 y 12.50 pesos y de agosto de 2011 al mismo mes de este año sólo aumentó 1.6 por ciento, es decir, 20 centavos.
No obstante, añadió, el incremento mayor será el que realice el productor de este alimento, que es el que capta 40 por ciento del costo total que paga el consumidor, el cual actualmente oscila entre 5.50 a 6.0 pesos.
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