Recibirá Puebla concurso Cocinero del Año

Puebla será sede de la semifinal del concurso nacional el Cocinero del Año, evento en el que pretenden encontrar a los talentos de la gastronomía.   La directora del Cocinero del Año, Eva García Cuervo, explicó que este concurso surgió en España y esta será la tercera ocasión consecutiva que se lleva a cabo en México.   La final de la competencia será el 6 y 7 de junio en la Ciudad de México, con la participación de 8 chefs en la Expo Alimentaria. El ganador obtendrá apoyo para poder montar su negocio y dar a conocer sus habilidades.   En Puebla tendrá lugar la sexta semifinal el 17 y 18 de abril en el Instituto de Estudios Universitarios (IEU), para lo cual esperan una visita de mil personas a la ciudad por este evento.   “Cocinero del año pretende ser un evento inclusivo y aunque el concurso es únicamente para profesionales, pensando en impulsar  los talentos emergentes, se otorgará a uno de los estudiantes de la sede que funja como ayudante de cocina del ganador de esta semifinal una beca con alimentación y hospedaje en un restaurante de España”, anunció.   En tanto, el rector de la IEU, Mauricio García Acevedo, indicó que durante el evento se ofrecerán cursos de gastronomía a los asistentes.